Vino de Paraje. D.O. Bierzo.
Floral, elegante y cautivador.
“En cuanto descubrimos este paraje, supimos que podíamos elaborar un gran vino. Sorprende.Destaca. Tiene algo especial”
Paraje: La Naveda (Corullón)
Suelo: franco-arcilloso con abundante pizarra y cuarcitas
Añada: 2021
Variedad: Mencía
Envejecimiento: 13 meses de envejecimiento en barricas de roble francés de 500l
Alcohol: 13,6%
Producción: 1880 botellas
La Naveda es un paraje distinto a los demás. Ubicado al este de Corullón, a una altitud de 550 metros, alberga cuatro pequeñas y extraordinarias viñas, cercanas entre sí, cada una con una morfología única. Esta incomparable zona nos atrajo por su frescor y una maduración más tardía. Cuando lo descubrimos, reconocimos enseguida su potencial para producir un vino extraordinario.Esta pequeña viña, situada entre los municipios de Priaranza del Bierzo y Borrenes, linda con un robledal o carballal. Estaba abandonada, cuando voluntarios de la asociación Nim se propusieron recuperar paisaje de viña y cuidar los viñedos de la zona en peligro de desaparecer. Con esmero, a golpe de machete, sierra, desbrozadora y mucho cariño, los fueron recuperando. Hoy, este viñedo centenario, a 450 metros de altitud, ha vuelto a brotar ya dar uvas, aunque de manera escasa y muy sujeto a los caprichos de la naturaleza.
Notas de cata: Imalia La Naveda nos sugiere una elegante nariz de frutos del bosque, mezclada con notas de cereza y florales. En boca es aterciopelado, profundo y persistente, con retrogusto fresco y a la vez intenso.
